Cais:
(1) Diwydiant Bwyd: Gellir ei ddefnyddio wrth brosesu a chymysgu diod, gwirod, sudd ffrwythau a gweithgynhyrchu candy a jam ac ati. Mae hefyd yn cael effeithiau ataliad bacteria ac antisepsis a gall dynnu tartrate yn ystod bragu gwin.
(2) Diwydiant tybaco: Gall deilliad asid malic (fel esterau) wella arogl tybaco.
(3) Diwydiant fferyllol: Mae gan y troches a'r surop sydd wedi'u cyfansoddi ag asid malic flas ffrwythau a gallant hwyluso eu hamsugno a'u trylediad yn y corff.
(4) Diwydiant Cemegol Dyddiol: Fel asiant cymhlethu da, gellir ei ddefnyddio ar gyfer fformiwla past dannedd, fformwlâu synthesis sbeis ac ati. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel cynhwysyn diaroglydd a glanedydd.
SwyddogaethauMalicACID:
1. Mae asid malic yn asid organig hanfodol i'r corff dynol ac yn ychwanegyn bwyd delfrydol ar gyfer calorïau isel.
2. Diod (diodydd adfywiol amrywiol): diod feddal wedi'i baratoi ag asid malic i ddiffodd eich syched a'ch blas, gydag asidedd afal, yn agos at sudd naturiol.
3. Mae asid malic yn ganolradd sy'n cylchredeg o asid biotricarboxylig. Mae'n blasu'n agos at sudd naturiol ac mae ganddo arogl naturiol. Mae'n cynhyrchu calorïau is ac yn blasu'n well nag asid citrig, felly fe'i defnyddir yn helaeth mewn alcohol, diodydd a jamiau. Ymhlith y gwahanol fwydydd fel gwm cnoi, mae tueddiad i ddisodli asid citrig yn raddol.
4. Mae asid malic yn cynnwys cynhwysion lleithio naturiol ac yn cael effaith gofal croen.
5. Gellir defnyddio asid malic i drin afiechydon yr afu, anemia, imiwnedd isel, uremia, gorbwysedd, methiant yr afu a chlefydau eraill, a gall leihau effeithiau gwenwynig cyffuriau gwrthganser ar gelloedd arferol; Gellir ei ddefnyddio hefyd ar gyfer paratoi a synthesis asiant deworming, asiant gwrth-tartar, ac ati.
