Cadwolion Sodiwm Benzoate mewn Bwyd

Sodiwm bensoad

Mae sodiwm benzoate yn sylwedd sydd â'r fformiwla gemegol NAC7H5O2. Mae'n gadwolyn bwyd a ddefnyddir yn helaeth, gyda nifer o E211. Mae'n halen sodiwm asid bensoic ac mae'n bodoli ar y ffurf hon wrth ei hydoddi mewn dŵr. Gellir cynhyrchu cadwolyn sodiwm bensoad mewn bwyd trwy adweithio sodiwm hydrocsid ag asid bensoic.

Cyflwyniad

Ymddangosiad: powdr gwyn/gronynnog

Fformiwla Foleciwlaidd: 2 (C3H6O2) CA

Pwysau Moleciwlaidd: 186.22

Cas Rhif: 4075-81-4

Rhif HS: 29163100.90

FEMA Rhif: 3025

Einecs Rhif

Swyddogaeth: Cadwolion, Bragu, Lliwiau.

Nodwedd

1. Mae ymchwil yn dangos, pan fydd bwyd pH: 2. 5-4. 0, mae'r effaith antiseptig yn well.

2. Effaith gref atal burumau a bacteria.

3. Pris yn is na chadwolion eraill

4. Cyn belled â bod maint y sodiwm bensoad wedi'i ychwanegu o fewn yr ystod benodol, mae'n cael ei ganiatáu ac yn ddiogel.

Manyleb dechnegol

Nghais

Mae sodiwm benzoate yn gadwolyn da, a ddefnyddir mewn bwydydd a chynhyrchion asidig i reoli bacteria, llwydni, burumau a microbau eraill. Mae cadwolyn sodiwm bensoad mewn bwyd yn ymyrryd â'u gallu i wneud egni. A'i ddefnyddio mewn meddygaeth, tybaco, platio, argraffu a lliwio.

Pacio

Bag 25 kg/gwehyddu neu fag papur kraft

Storio a chludo

Cadwolyn sodiwm bensoad mewn bwyd sydd wedi'i storio yn y warws sych, drasus a glân; amddiffyn rhag lleithder a gwresogi; Wedi'i gadw i ffwrdd o erthyglau gwenwynig, eu trin â gofal, amddiffyn rhag difrod i bacio.